俗语说：北有汤岗子，南有汤湖泥。汤湖热矿泥是国内外罕见的无污染优质医疗保健泥源，可用于介质浸泡（泥浆浴）、包裹（局泥）、埋数（全泥）躯体进行治疗保健。在中国，除了辽宁鞍山汤岗子有此资源，梅州五华县华城镇转水乡汤湖便是第二处。汤湖热矿泥被誉为“天下第一泥”和“天下第一奇”。
梅州汤湖热矿泥温泉区依山傍水，富有浓郁的乡土气息。这里的水质无污染，水温高达83℃－100℃，含60多种微量元素，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙等多种元素。这些元素都与人的生理机能有关，其医疗作用十分广泛。
如果用一句词语形容热矿泥，“天上嫦娥洗胭脂，流到汤湖变神泥”最恰当不过。矿泥究竟如何神奇，只有亲身滚一滚方能得知。泥巴温热光滑，柔软如棉，富有弹性，浮躺其上，欲沉不沉，如无数柔掌在轻抚你的肌体。此时尽可以瞑目以寐，让全身都得到放松，享受这无比的惬意。平躺在软绵绵、热乎乎的泥巴上，如果用泥巴敷裹全身，仅露出头部，会顿觉全身毛孔蒸腾，一股热流传遍全身……
泡够了，乐够了，将身上冲洗干净，肚子也饿了。坐在泳池岸边躺椅上，剥开用温泉水泡熟的鸡蛋，味道刚刚好，一如生活的滋味。
