观海长廊共两条，一条在霞山市区东的海湾边上,一条在赤坎湾海滨上,是近年由市政府投资建设的滨海带状海滨公园,长廊上绿草油茵,花色芬芳,古木怪树一束束,一林林,形成一条千姿百态,景观变幻的园林长廊,成为湛江人最喜欢的休闲天地和外地游人必观的城市风光。在长廊上漫步,在草地上坐谈游戏,那海浪在跳,海风在拂,巨浪在海上过,行云在天上飘,实在令人舒心。特别是夏秋之夜，在观海长廊吹海风,听涛响，数天星,更梦中景致。上到海上城市回望市区,又是另一番景色。湛江观海长廊工程南起海淀路北至海洋路，全长约1.7公里，根据其地形现状分为南、中、北三个区（南区860米，中区150米，北区690米），总面积为156公顷（南区6.38公顷，中区3.5公顷，北区5.12公顷）。
观海长廊交通：从汕头港客运站沿海向东步行即可；另外乘公交9路、19路都可到达。
住宿：银海酒店 湛江市人民大道中52号 3380688
南海宾馆 湛江市坡头区南调路 3950388
海滨宾馆 湛江市霞山区海滨三路32号 2286888
环球大酒店 湛江市赤坎区椹川大道北路368号 3339788
湛江迎宾馆 湛江市赤坎区跃进路三号 3315388
半岛酒店 湛江市赤坎区椹川大道北路380号 3319168
海富大酒店 湛江市霞山区东堤路15号 2280288
金山大厦 湛江市霞山区解放东路4号 2223028
菉都大酒店 湛江市霞山区人民大道南路73号 2311888
观海长廊美食：白切狗 湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，尤其喜吃“夏至狗”。白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一碟白切狗，加上几两土炮米酒或威力神酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之风味，很有特色，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之白切狗价格每公斤25～40元。
清煮花蟹 湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因为蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10～30元，每年夏秋两季最便宜，若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。各酒家均有清煮花蟹出售。
沙虫汤、沙螺汤 沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。
油炸虾饼 湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。参加广东美食节，深受中外客人好评。
