南昌有着悠久的历史文化,南昌建城2200年以来,一直都是府、州、省、道治所,人文荟萃,楼台相望,素有“物华天宝,人杰地灵”之美誉。
南昌是江西省省会,国家历史文化名城,江西全省政治、经济、科技、文化中心,全国35个特大城市之一。南昌风景秀丽,名胜古迹众多,有“物华天宝、人杰地灵”之称。南昌市内江河纵横,湖泊星罗棋布,市区错落着东湖、西湖、南湖、北湖四个人工湖,象四面明...
古时南昌,自然、人文景观比比皆是,古诗云:“洪都风景最繁华,仿佛参差十万家,水绿山蓝花似锦,连城带阁绕烟霞。”最佳风景有西山积翠、南浦飞云、徐亭烟树、滕阁秋风、铁柱仙迹、洪崖丹井、章江晓渡、龙沙夕照、东湖夜月、苏圃春晓等,号称豫章十景。这些山水景色,殿宇楼阁,为历代文人墨客吟咏赞美。
今日南昌,融山水名胜、古迹人文、革命胜址、新城雄姿于一体。在中国现代化革命史上,历史赋予南昌以辉煌的色彩。革命文物、革命旧址遍及城寰,南昌城了革命历史的博物城。再加上45年社会注意新城建设的浓彩重笔,使古城南昌穿上了时代的盛装,越发显得古朴、俊逸、雄浑、隽美,招人游览观赏,瞻仰铭记。 南昌史称灌城,又名豫章、洪都,是我国著名的历史文化古城南昌之名始于西汉,公元前202年,汉高祖刘邦派颖侯灌婴率兵进驻南昌,并修筑南昌城,定名南昌,取“南方昌盛”之意。唐宋为江南西道及洪前治所,为东南有名的都会,故又称“洪都”。
南昌菜是赣菜菜系的主要组成部份,为江西的三大地方菜之一,历史悠久,在中国菜肴中有一定地位。它用料广泛,主料突出,刀工精细,分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长,注重维持原汁原味,在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。
南昌菜主要特点是量大、油厚、酱油色偏浓、偏咸、香、辣。代表菜有:三杯鸡、干烧猪脚、米粉肉、藜蒿炒腊肉、炒鱼丝、空心鱼丸汤等。地方风味小吃有:牛肉炒粉、韭菜合子、白糖糕、大麻圆、馓子、糯米油糕、蛋黄麻花、二来子、春卷等。
主要景点有八一起义纪念塔梅岭南昌起义总指挥部旧址绳金塔滕王阁天香园佑民寺