大肉白菜炒粉皮 (daroubaicaichaofenpi)

　　主料：金塔产手工粉皮。     配料：大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。     调料：花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。     特点：粉条筋道，家常味突出，极具地方特色。