素烧面筋 (sushaomianjin)

　　 主料：金塔特产面筋泡     配料：青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜     调料：盐、味精、老陈醋、老抽     特色：色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。