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吴厝淮山 (wuhuaishan)

  “吴厝淮山”是广东省揭东县一大农业特色品牌,主要产地为玉湖镇吴厝村,种植历史最早在解放初期。1999年以来,随着农业产业结构的调整,目前毗邻的湖岗、玉联、浮山、汾水等村也已连片种植,初步形成5000亩的吴厝淮山生产基地。该生产基地处在榕江北河冲积地带,多为沙质土,土质疏松,土层深厚,且本地日照充足,雨水充沛,对根生作物生长非常有利。村民积累了丰富的淮山种植经验,在管理上精耕细作,在肥料的应用上大量使用有机质肥、农家肥,使吴厝淮山块大、粉多、质量好。   以前淮山种植 都是在3-4月,于年底前收获。通过种植技术革新,由春植改为夏植,即6-7月种植,次年2-3月开始收获,并一直持续到国庆节前后,使全年都有淮山上市。夏植技术推广后,淮山亩产量由2200公斤提高到2500公斤,每亩收入7000元。   “吴厝淮山”销售形势良好,产品经加工后的“即食淮山粉”、“即食淮山片”等产品销往广东省内外,并出口至港澳台地区及新加坡、马来西亚、日本、欧洲、美国。还在汕头、深圳、东莞、梅州等地设立固定“吴厝淮山”销售点,把鲜淮山销往全国各地。   为保护这一特色农产品,2003年已由揭阳市质量技术监督局发布《吴厝淮山(山药)生产技术规程》,“吴厝淮山”还获得广东省农业厅核发的无公害农产品证书。.
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