清香豆面汤 (qingxiangdoumiantang)

　　原料： 　　豆面条、红薯叶、水。 　　做法： 　　1、锅内水烧开； 　　2、下入豆面条煮开至面无硬心； 　　3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。 　　温馨提示： 　　1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感； 　　2、配豆面条的菜，可随意搭配； 　　3、如果不配咸菜或虾酱，可在面条中直接添加一点点盐。