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菜梗泥鳅 (caigengni)

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　　江西抚州美食：临州菜梗泥鳅。临州菜梗泥鳅是江西抚州特色美食之一，以泥鳅为主料，配以菜梗为辅料，煮制而成，菜梗爽脆、口味鲜辣。 　　　　主料：泥鳅 　　　　配料：菜梗 　　　　方法：煮 　　　　特点：菜梗爽脆、口味鲜辣 　　
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