一口香馅饼 (yikouxiangxianbing)

　　苗栗市近年来急速窜起来的小吃，在客家人占多数的苗栗市，能以北方面食打响名号，靠的可是货真价实的功夫。一口香只卖牛肉、猪肉、萝卜丝、豆沙四种口味的馅饼及小米粥，馅饼都是当天现做，手擀的薄皮煎得恰到好处，趁着还有点烫口小心咬下，入口酥香松脆，带汤的馅料鲜美有加，叫人停不了口；而萝卜丝馅饼则是老板自创。吃完馅饼，再喝上一碗加了薏仁、五谷杂粮的小米粥，浓稠香甜的口感，更是过瘾。( 苗栗县)