徽州民俗中的谐音文化,是博大精深的徽州文化宝库中的重要组成部分。一般来说,谐音是利用音同或音近的字或词来加强语言的表达效果的一种修辞方法,然而徽州民俗中的谐音文化除了字、词谐音外,还有美术语言谐音、行动语言谐音和物体语言谐音等多种表现形式。这些谐音文化全都打上了独具特色的徽州民俗烙印,成为徽州民俗中的闪光点,使徽州民俗韵味顿增、魅力平添、美学价值更大。
徽州婚俗上的谐音文化
这种谐音文化贯穿于徽州婚俗的全过程:媒妁之亲初定之后,男方要向女方派送提亲礼金,古徽州的礼金数字一般送108元或128元,取“8”的谐音图个“发”家之吉;新娘离开娘家时要行“过炉”仪式,即由家人背着从家中锡炉子里烧着艾叶的香气中跨过再到祠堂上轿,“艾”、“锡”谐音“爱媳”,是一种祈愿和嘱咐;新娘花轿进入男方祠堂后,要行“过袋”仪式,即地上两只青布袋,新娘踩着青布袋而行,当新娘踩上前一只青布袋时,后边一只青布袋便被两名傧相掀起从新娘头顶翻过,口中高喊“一袋(代)传一袋(代),一袋(代)高一袋(代)”,如此周而复始直抵祠堂门口,这里的谐音文化则是一种美好的祝福;进入洞房后,要将新娘嫁妆中的男、女新鞋各一双置放在床前,谐音“同鞋(行)到老”,因为在徽州方言中,“鞋”与“行”同音;闹洞房时的“撒帐”仪式,依次撒向婚床帐幔的物什是红枣、染红壳的生花生、桂圆和生瓜子,谐音“早生贵子”,用的是物体语言的谐音,表达的是一种良好的祝愿。
徽州年俗上的谐音文化
在所谓“一夜分两年”的除夕晚宴上,徽州人家年夜饭宴席上的鱼一般是筷子点到为止并不下筷的,谐音寓意“年年有鱼(余)”;除夕之夜孩童不慎砸坏了碗、碟,大人们非但不责怪,反倒要笑称“碎(岁)碎(岁)平安”;大年初一大拜年,家家都会捧出一道由红枣和板栗做成的“枣栗茶”,谐音祝福“早利”、“早早得利”。即对于青少年来说,这里边则还有一层过一年大一岁“早立”成人的意思;在大年初一这一天时间里,古徽州人家一般是不煎炒菜肴的,取的是谐音“忌吵”以求家和万事兴。
徽州商俗中的谐音文化
徽州是徽商的发祥地,商俗中的谐音文化很有意思,比如:徽商店铺全用小青瓦、白粉墙建筑,谐音寓意“清清白白做生意”、“笔笔账目一清二白”;徽商人家的茶几上,大多摆设石榴果盘或瓷器石榴工艺品,谐音寓意好客的徽商对于客人“实实在在的挽留”之情;徽商在各地从事着诸多门类的生意,惟独不会从事的生意就是茴香,这是徽商商俗中的禁忌谐音,茴香——回乡,饱受商旅之累、思乡之苦的徽商不愿触物思乡情影响商务,同时,叶落归根、回报乡梓是徽商恪守的美德,谁也不肯把“回乡”之美卖掉。
徽州宅俗中的谐音文化
徽州人家厅堂案几上,东边必置瓷器大花瓶,西边必摆带座明镜,所谓“东瓶(平)西镜(静)”,谐音祈求家中平静;建新房时的上梁仪式,先要祭梁,即由匠人用斧刃鸡颈,沥鸡血祭梁,然后将鸡往上一抛,念道:“金鸡落地,大吉大利”,用的是“鸡(吉)”的谐音;正梁入榫安装时,必须用一对八角木槌敲打,而不能用铁斧,取的是“八(发)”谐音,以求发家致富;上梁毕,一人站在高高的屋架上向上面欢庆的人群抛撒馒头等,行动语言谐音“高发”,以求发家致富的优质高效。
徽州画俗中的谐音文化
这种使用美术语言的谐音文化大量表现在徽州砖雕、木雕、石雕、竹雕、新安古画和徽墨墨模上,比比皆是,举不胜举,比如:石狮底座上“万”字型花边、柿子树与玉如意图案组合,谐音成“万事如意”;古民居花门木雕上蝙蝠与海浪图案组合,谐音成“福如东海”;新安古画中两只柿子、一束月季花、一支玉如意的图案组合,谐音“四季如意”;徽墨墨模上一棵翠柏、枝栖八只鸟和一块柏旁石头的图案组合,谐音“一百作十”,纪念胡开文老店诞生180周年。
徽州食俗中的谐音文化
除了前边例举过的枣栗茶、茴香、石榴外,徽州食俗中的谐音文化还有:臭鳜鱼(求贵余),求得富贵有余;徽州汤团(团团圆圆);徽州发糕(兴旺发达、步步高升)等。