蒙古族有猎狗打猎的习俗。因此，他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”，也就是经阉割的短毛细狗。选留猎狗要注重好的品种，即从良种小狗崽中挑选腰身长，尾巴长而匀称，听觉灵敏，视力敏锐，动作敏捷，跑起来快的小狗作猎狗。在选留猎狗时还要吟诵如下祝词：
愿一切吉祥如意！/雄师般白色良种公狗制造，/活泼伶俐的黄色母狗养育。/从尚未睁眼的十只小狗中，/左挑右挑精选出来的幼狗，/是一条最俊俏的小猎狗哟！/用美味食品把你喂养，/用甘露圣水把你洗刷，/精心饲养十个月，/把你命名为猎狗。/在气候适宜季节，/把你吊膘六十天。/以果品红枣为食，/以黄羊兔肉为汤，/把你抚养成猎狗，/使你具备——/勇士的胆量，/灵敏的听觉，/追风的速度。/静候美好月，/待到吉祥日，/请来猎手，/把你阉割，/使你康复，/当作猎狗。/遵照父亲教导，/用小米把它喂，/遵照母亲教诲，/调配合适饮食，/把你这“台格”/培育成——/具有秀长的身躯，/具有宝石般的听觉，/具有一切美好特征，/远近闻名的好猎狗。/你有——/钢铁颈环，/鹿皮牵绳；/蓝缎脖套，/獐皮牵绳。/见野兽跃身追过去，/见猎物纵身扑过去。/具有雄师的形象，/具有神俊的速度，/具有大鹏的利爪，/具有猎鹰的雄风。/作为骏马的伴侣，/作为众人的光彩，/作为猎人的骄傲，/所到之处人人把你夸奖。/上好的猎狗“台格”哟；/用美好的言辞再度把你祝福！/用美味食品再次把你涂抹！
如比将首次出猎狗祝福一番，为它挂上哈达，用奶食进行涂抹礼。
当第一次出猎调驯猎狗时，先往狗鼻子里灌注狐狸热血，使其与狐狸和狼成为冤家对头。如果是专门猎取狐狸和狼的猎犬，那么就要禁忌猎兔子。否则在追逐狐狸时一旦遇到兔子就会失去主要目标。
一只训练有素的猎狗必须领会以下几点：吹口哨、示意、招手、指点、呼唤等暗示和要求。一只好猎犬不仅能抓住野外奔跑的狐狸，而且能把窜进洞穴的狐狸从洞中咬住尾巴拽出来。
猎狗每日喂一次食。在喂米食的同时，还要适当补充一些兔肉和羊肉等肉食，但须将肉煮熟加盐放晾今后才喂。猎狗喂食量要少，掌握一定的标准，切忌喂得太饱。在冬季数九天，为预防狗掌冬裂需用蒜泥涂于狗掌。进入五九天，须将猎狗栓于带汉渍的鞍屉上进行控腹吊膘。
秋末白露时节，开始吊控乘马和猎狗。吊好之后，猎人们选一个叫作“红喜鹊”的能见红色的日子出猎。到达狩猎地点后，先祭祀神玛乃汗，然后才开始打猎。牵猎狗的人一般都牵两只以上猎狗。近十名猎手的狗加起来就有三四十只。他们排列前进在宽三五华里的地段，有的人见猎狗就撒狗，有的则只作准备先不撒狗，等到节骨眼上才撒狗。每只猎狗平均一天能抓到二三只狐狸。用猎狗打猎不以猎狗所抓到猎物之多少进行分配，仍按传统习俗凡参加者都能分到一份猎获物。
