恆春的当地人都知道赤牛岭这个地方，很早以前，赤牛岭还是恆春八景之一，有古诗为证: 「牛背躬耕归野径」，指的就是赤牛岭景色，现在也是恆春人晨昏最喜爱健行去处。
赤牛岭是恆春东门外的一块台地，是隆起的珊瑚礁石灰岩所形成，高283公尺，由于居高临下，在此地可以鸟瞰恆春纵谷平原，北至车城，南至鹅銮鼻，视野绝佳。
由于地势高，赤牛岭也被电视公司相中，在民国73年设置超高频夸张的说法，指说菲律宾最北的小岛，如果天气良好，还可以接接到台湾的电视影像，频率就是从赤牛岭发射出去的。
位在赤牛岭山腰下，有一座百年古寺镇南宫，创建于光绪4年（1878年），主奉祀关圣帝君（关公），据说关公曾经在赤牛岭显灵，化成一团红火，飞走于林间，当地居民于是建庙供奉，祈求平安。
镇南宫有传统习俗，在每年农曆1月13日关帝爷圣诞当天，庙方都会准备平安粥」，供信徒自行取用，久而久之，「平安粥会」就成为恆春镇一大盛事。
有趣的是，许多信徒来庙裡取粥后，都将锅子也一起带走，庙方损失过重，最后逼得不得不在明显处张贴告示: 「咸粥拿回去可以，桶子请烦送回」，这也算是恆春奇闻。
