藤桥排骨 (tengqiaopaigu)

　　藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府 　　　　用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。