湖熟板鸭 (hushubanya)

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网

　　板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。湖熟板鸭坚持传统的“炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足”制作工艺，成品皮白、肉红、肉嫩，“食之油而不腻，香酥适口，回味返甜”。　　湖熟板鸭畅销国内21个省市并出口到日本、美国、韩国、德国、港澳等国家和地区，先后荣获“七五”全国星火计划博览会成果金奖、全国食品行业名牌优秀产品等多项殊荣。　　

江苏风景区特产列表

·太湖船点
·牛肉锅贴
·红烧狮子头
·高邮鸭蛋
·潘玉麟糖粥
·兴化大闸蟹
·仿古牙雕
·穿城大饼
·湖熟板鸭
·蒸饺
·森林芡实糕
·南京锅贴
·酒蒸全鸡汤
·淮安大米
·溱湖甲鱼
·丰县羊角蜜
·祥鑫鸡爪
·骆马湖菱角米
·马厂馍头
·烹虾段

湖熟板鸭 (hushubanya)

江苏风景区特产列表

微信关注中国航空旅游网

关注

分享

投稿与新闻通讯员