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三杂面卷子 (sanzamianjuanzi)
http://www.cnair.com
来源:
中国航空旅游网
"三杂面卷子";用莜面、荞面、白面各三分之一的混合发面(起面),兑入适量的碱,蒸熟,用线绺成方块,食之松软、可口。
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