酱卤类 (jianglulei)

　　以猪的头、蹄、内脏为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，产品香味浓郁，色泽诱人，是人们喜爱的肉制品。 　　 代表产品酱猪肚、酱猪肝、酱口条、酱猪蹿、层层脆、熏香猪脸。