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> 炸灌肺
炸灌肺 (zhaguanfei)
http://www.cnair.com
来源:
中国航空旅游网
炸灌肺藏语音洛乍,多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。
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