大镬亭为大龙湫景区能仁寺景点的景观之一。建于999年9北宋咸平二年）的能仁寺中有一大铁镬，高1.38米，直径2.4米，周长7.5米，镬边宽0.2米，可站人。重三万七千斤。据大铁镬内壁铭文记载，此系1092年（北宋元佑七年）佛教信士刘化晟所铸，施给能仁寺作饭镬。相传南宋时能仁寺有僧三百，日食游客千余人，即用此镬兴炊。后寺院坍毁，在大铁镬放置处盖一木结构亭子，以护大镬，今保存完好。