开元寺位于潮州市区开元路中段，唐初始建荔峰寺，开元二十六年(公元738年)改名开元寺至今，原寺占地百亩，现有30余亩，结构规范严谨，香火鼎盛，并有岭东佛学院设此。该寺是潮汕三大名寺之首。是全国仅存的４个开元寺之一。
寺内保存着千多年来重要文物，有:唐代石经幢、宋代大铜钟、元代陨石大香炉、铜馨版、明代千佛塔、清代乾隆御赐《大藏经》、近代智诚大师以舌血敬书的《华严经》，此外还有许多古画、法器等，园中两株高大的菩提树也为国内罕见。
泰佛殿位于慧如公园对面半山坡，将泰国佛殿原样复制建此。正殿供俸泰国所赠玉佛，四周为释迦牟尼成佛记图画。整个建筑金譬辉煌，风格独特，又在公路旁，每日游人不断。
