梅岭山位于自古便以“梅开庾岭为香国”而享誉南粤的广东省南雄市。
梅岭山以梅花自古闻名。每年一月份，粤北天气多是白天阳光灿烂，夜间低温霜冻，日夜温差大，适宜梅花生长；同时梅岭南北两坡气候差异明显，出现了南枝先开、北枝后放，界限分明的奇景（历代文人骚客亦在此留下了不少赏梅诗文）。因此，梅岭的梅花通常在元旦至春节之间持续开放一个多月，梅关古驿道两旁的白梅竞相绽放，一朵朵含苞欲放的梅花，幽香阵阵，吸引着省内各地不少游客纷至沓来。
踏雪寻梅，自是岭南人的妙事。梅关古道游人如鲫，摩肩接踵。游人中，有当地携老带幼或陪朋伴友的，有千里迢迢从外地赶来的。早晨，踏着厚厚的白霜，沿着梅关南面古道而上，崇山峻岭中的青松、翠竹、红枫与古道两旁竞艳的梅花，织画出一幅风光旖旎的胜景，令人心旷神怡。越过山顶，站在赏花亭往北面俯视，近百亩的梅园，花团锦簇，梅花争艳，如皑皑白雪。走进林下细看，朵朵晶莹洁白的梅花含苞欲放，许多游人站在梅花丛中按下快门，留下美好的倩影。
"不登梅关枉作岭南人！"来到南雄的游客定会不辞劳累，爬上陈毅元帅当年写下光辉诗篇《梅岭三章》的梅岭山巅--梅关，领略古道尚存遗迹，缅怀先人的丰功业绩。最近该市有关部门从民间挖掘出来的一批流失多年反映梅关悠久历史的珍贵文物--古石碑，其中距今1200多年唐玄宗开元年间的"无字碑"最引人注目，该碑高1.6米，宽1.8米，没有一个字，含意为唐丞相张九龄开凿大庚岭是功德无量之举，用文字表达不完。文字尚能辨认的三块清代巨碑，内容记录了梅关古道唐宋时期商旅络绎不绝，道旁客栈饭店鳞次栉比的繁华景象，也记载了古道自唐朝开发以来，周围的人们就有到梅关种梅赏梅的习俗。目前，该市正加大投入，配合有关革命诗词、红军标语和历史故事，建成"一路梅花一路诗"人文景观，重现梅关古道昔日的风采。
住宿:
一家准星级宾馆，位于南雄市繁华的新城林荫路。步行至市商业中心只需５分钟路程，各类客房２８间，全部装有空调、闭路电视及国内、国际长途电话设施；并且一天２４小时提供热水服务。餐厅有大厅、中厅、套间、可容纳７００多人同时就餐。五楼金足堂设有沐足、医疗按摩等服务。
交通:
自驾车：出广州上京珠高速，从韶关下高速，行90公里到南雄。
背包游：到省汽车站乘大巴或者到火车站搭乘火车抵达韶关(也有直接到南雄的大巴，但班次少)，转乘到南雄的大巴或中巴，约2小时到达南雄
美食:
银杏五彩丁（南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。该菜香滑可口，是降脂降压的绿色食品）；
南雄红烧嫩猪肉；
雄州酿豆腐；
南雄酸笋鸭（酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增）；
白果玉盏（南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿)。
