红花羊排

红花羊排 　　原料：藏红花少许、羊排骨2斤、盐8克、水搅豆粉2钱、生姜5克。 　　做法：先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状，在化好的酥油中烧好，放入盐、生姜、水，快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉，再烧至出沸泡即可端上菜碟，火侯中等。