据《颍州志》记载：樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳，往时有桃脯 贡，阜阳、太和六年轮贡一次，称上品。”

　　阜阳沙河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为“樱桃 之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品，《唐摭言》新进士尤重 樱桃宴，乾符四年，刘郡第二子覃及第，独设其宴，大会公卿。古人曾 有诗曰：“著词但见樱桃破，飞盏遥闻豆蔻香。”北宋文豪欧阳修在《再 至汝阴》一诗中写道：“黄粟留鸣桑椹美，紫樱桃熟麦飞凉，”可见当时 阜阳樱桃的地位。明清时期，颍州樱桃驰名国内。

　　颍州樱桃品种繁多，其中优良品种有玫瑰红，胭脂红、迷尔红、金 红、紫红、果红，还有大白桃，大鹰嘴等，质量好，个大皮薄，汁多肉 厚、甘甜味美。颍州樱桃一个最大的特点就是肉不沾核，蜜饯时剔核不 带肉，极易进行加工。每年春夏之交，樱花盛开，溢香遍野，人们争先 恐后踏春录芳，观景尝鲜，文人骚客，吟诗作画，留恋忘返。颍州樱桃 不仅为当地群众带来显著的经济效益，也为阜阳旅游事业提供了一个新 天地。