别名花头菌、刺猥菌、羊毛菌、花菜菌、山伏菌（日本）、喝巴拉（藏名）。真菌学分类属无隔子菌亚纲，非褶菌目，猴头科，猴头属。著名食、药兼用腐生菌。云南广泛分布于丽江、中甸、德钦、维西、大理、楚雄、景东、腾冲、澜沧、墨江、昭通、罗平、陆良、富源等县市。其中野生珊瑚状猴头菌（别名玉髯、红猴头）和格状猴头菌（别名分枝猴头菌、假猴头）为云南特产。直径3.5－30厘米，或更大，无柄，除基部外均密布肉质刺，长1－5厘米，上端粗1－2毫米，下端尖细，下垂稍弯，子实体内有肥厚而粗短的分枝，呈花菜状。含蛋白26.3％，脂肪4.2％，醣类44.9％，粗纤维6.4%，16种氨基酸（包括人体必需的8种），以及硫胺素、核黄素、胡萝卜素及磷、铁、钙等。多生长于海拔2000－3000米的亚高山阔叶林枯腐木上。能助消化，利五脏，对肠胃炎、神经衰弱及胃癌、食道癌等有较好疗效。20世纪60年代后进入人工栽培。
