顾渚紫笋茶

　　湖州是古老的产茶叶地区，又是中国茶文化的发源地。世界上第一部茶叶专著--《茶经》，就是唐代陆羽隐居在笤溪一代时写成的。据史书记载，湖州所产茶叶作进贡之用，约有1500多年的历史。长兴顾渚山的紫笋茶，因其形质俱佳而被列为上贡珍品。唐代后特在顾渚山中的金沙泉边设立了“贡茶院”，专为皇家特制贡茶。但紫笋茶失传多年，于1979年恢复生产，全园面积达240多亩。1982年此茶质量名列全国第三。