双林子孙糕

　　双林子孙糕是湖州双林镇地方名点之一，历史悠久，自今仍畅销不衰。双林系蚕桑之地，根据民间习俗，老蚕上山做茧时，亲朋好友互赠子孙糕，预祝蚕花茂盛，条条爬高（糕）上山，条条做茧丰收。凡遇婚嫁喜庆，也以子孙糕为礼品馈赠，祝贺新人子子孙孙，年年高升，所以颇受群众喜爱。双林子孙糕制作精良，用料讲究。馅料选用核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪油、玫瑰酱与白糖配制而成，具有皮薄馅多、粉细糯韧、香甜爽口,且有多味等特点，故又有“多味糕”之称。