五香芹菜豆

五香芹菜豆的制作材料：主料：芹菜1000克,大豆150克调料：八角5克,花椒3克,姜10克,大蒜（白皮）10克,大葱10克,酱油15克,盐5克,香油15克,醋10克 五香芹菜豆的特色：五香味浓，是家常方便小菜。 教您五香芹菜豆怎么做，如何做五香芹菜豆才好吃 1.把新鲜芹菜摘去叶，老茎洗净，切成1.5厘米长段；黄豆去杂洗净，泡开煮熟。2.将花椒、大茴香、鲜姜、蒜、盐面用开水泡一会儿，加酱油、醋，倒入小罐里，再把芹菜、黄豆也倒入罐内，放阴凉干燥处十多天即成，吃时拌入葱丁，调入香油即成。