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> 俊儿肉
俊儿肉 (junerrou)
http://www.cnair.com
来源:
中国航空旅游网
就是猪皮冻。“俊”,就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候,放点儿葱姜蒜,再蘸上老陈醋。
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