盐水虾

原料

主料：

对虾1斤 姜2片 葱段2 节

辅料：

调料：

详细步骤 1超市卖的，活虾。洗干净，去下黑线。（我不太会挑黑线，经常是没去，直接煮了）2锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。烧2分钟吧，其实时间我从来没看的，水有开就行了3放入对虾，时间不用多。虾颜色一变红，就差不多可以准备捞了。多煮几分钟，那肉就老了。不新鲜了出锅装盘！搞定4把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调味料。醮着吃，味道不错！