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茯苓 (fúlíng)

茯苓   又称茯灵、松茯苓。多空菌科,卧孔菌属。茯苓菌核形态不一,大小不等,多为球形,重几千克至几十千克,表皮多皱,黄褐至黑褐色。环境适宜时,进入有性世代,在菌核表皮形成蜂窝状的子实层,厚0.3-4厘米。子实体无柄,初为白色,老熟或干后变为浅褐色。内含多糖,具有较强的抗肿瘤作用,是传统的中药和名贵的食用菌,可制成多种食品和药膳。茯苓菌核通常生长在海拔700-1500米左右的云南松等松属植株根际,偶尔也在冷杉、漆树、栎树、桉树等树上结苓。云南茯苓品质优良,特称"云苓",产于丽江、维西、中甸、大理、漾濞、保山、昌宁、楚雄、永仁、曲靖、昭通等地。可以用段木、树桩等进行批量人工栽培。 
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