沙茶蒸仔骨

原料

主料：

肋条骨500 克

辅料：

调料：

沙茶酱1瓶 酒20克 盐3克

详细步骤 1、 将肋条骨剁成长约4段，加入沙茶酱、酒、盐、腌渍码味。 2、 将排骨装盘，覆上保险膜放入蒸箱，用100℃，25-30分钟取出。