原料
- 主料:
-
狮子鱼2 条
豆腐一块
- 辅料:
-
葱
姜
蒜适量
辣椒适量
胡椒粉
麻油适量
鸡精
料酒适量
醋
盐适量
红枣4个
香菇5朵
雪菜
- 调料:
-
详细步骤
沙锅安康鱼做法 1
准备;1.狮子鱼洗净,鱼身切大块。
2.鱼肝洗净,鱼胃洗净,(用淀粉,盐洗)" /> 用料;狮子鱼2条,豆腐一块.
准备;1.狮子鱼洗净,鱼身切大块。
2.鱼肝洗净,鱼胃洗净,(用淀粉,盐洗) 2
做法1.豆腐切大块放油煎一下盛出" /> 4.葱洗净打结,几颗红枣,香菇几朵(浸泡一下)雪菜一包。
做法1.豆腐切大块放油煎一下盛出 3
3.取一沙锅,加水,放入鱼块,葱结,料酒,醋,红枣,香菇,大火10分钟。
4.放入鱼肝,鱼胃,中火5分钟。" /> .油热,放姜,蒜,辣椒爆香,放入鱼块煸炒一会。
3.取一沙锅,加水,放入鱼块,葱结,料酒,醋,红枣,香菇,大火10分钟。
4.放入鱼肝,鱼胃,中火5分钟。 4
6.放入雪菜,盐,2分钟。
7.放胡椒粉,麻油,鸡精,葱花,就好了。" /> 5.放入豆腐5分钟,
6.放入雪菜,盐,2分钟。
7.放胡椒粉,麻油,鸡精,葱花,就好了。