原料
- 主料：
-
狮子鱼2 条
豆腐一块
- 辅料：
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葱
姜
蒜适量
辣椒适量
胡椒粉
麻油适量
鸡精
料酒适量
醋
盐适量
红枣4个
香菇5朵
雪菜
- 调料：
-
详细步骤
沙锅安康鱼做法 1
准备；1.狮子鱼洗净，鱼身切大块。
2.鱼肝洗净，鱼胃洗净，（用淀粉，盐洗）" /> 用料;狮子鱼2条,豆腐一块.
准备；1.狮子鱼洗净，鱼身切大块。
2.鱼肝洗净，鱼胃洗净，（用淀粉，盐洗） 2
做法1.豆腐切大块放油煎一下盛出" /> 4.葱洗净打结，几颗红枣，香菇几朵（浸泡一下）雪菜一包。
做法1.豆腐切大块放油煎一下盛出 3
3.取一沙锅，加水，放入鱼块，葱结，料酒，醋，红枣，香菇，大火10分钟。
4.放入鱼肝，鱼胃，中火5分钟。" /> .油热，放姜，蒜，辣椒爆香，放入鱼块煸炒一会。
3.取一沙锅，加水，放入鱼块，葱结，料酒，醋，红枣，香菇，大火10分钟。
4.放入鱼肝，鱼胃，中火5分钟。 4
6.放入雪菜，盐，2分钟。
7.放胡椒粉，麻油，鸡精，葱花，就好了。" /> 5.放入豆腐5分钟，
6.放入雪菜，盐，2分钟。
7.放胡椒粉，麻油，鸡精，葱花，就好了。
