原料
- 主料：
-
五花肉250克
素鸡250克
- 辅料：
-
盐糖适量
料酒老抽适量
甜面酱葱适量
姜八角适量
桂皮香叶鸡精适量
- 调料：
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详细步骤
素鸡五花肉做法 1 准备食才 2
2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.
放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.
4.放葱,鸡精即可." /> 做法;1.素鸡洗净,切滚刀块.
2.五花肉洗净放开水焯一下切片.油热放姜爆香,放下糖,老抽,甜面酱,肉片煸炒上色.
放一碗水,放八角,桂皮,香叶,料酒,大火煮开,小火闷20分钟.放素鸡大火煮10分钟.
4.放葱,鸡精即可.
