茄汁排骨

原料

主料：

排骨 西兰花

辅料：

番茄酱 胡椒粉 鸡精 蒜 姜

调料：

盐 糖 料酒

详细步骤 茄汁排骨做法 1 1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉 2 2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起 3 3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁 4 4、锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的 排骨煮到收汁即可 5 5、最后洒上芝麻和葱花