鲁菜金粒藕夹

原料

主料：

肉馅二两玉米粒罐头一两鲜藕一斤油菜心六个

辅料：

耗油胡椒粉香油淀粉东古一品鲜酱油番茄酱

调料：

详细步骤 鲁菜金粒藕夹做法 1、肉馅用盐，味精，鸡精，蛋清一个，淀粉少许味口 2、鲜藕去皮，切成夹刀片，酿入肉馅，用裹上一层薄干淀粉 3、油菜心洗净，沸水，清炒一下 围在盘边待用 4、炒锅上火，倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中 5、热锅放入底油，耗油，番茄酱，微炒一下，放入一勺高汤，东谷一品鲜酱油少许，味精，鸡精，烧开，勾芡，撒上玉米粒即可。