清蒸馒头鱼

原料

主料：

馒头鱼500 克

辅料：

盐 鸡精 胡椒粉 适量 料酒 姜 葱 剁椒 适量 蒸鱼豉油 植物油适量

调料：

详细步骤 清蒸馒头鱼做法 1 馒头鱼去鳃去肠，洗净沥干。 2 把馒头鱼摆放好。 3 撒点盐，料酒，姜丝，葱花，胡椒粉，放些精制油，放些蒸鱼豉油。 4 用保鲜膜盖住，放微波炉，高火4分钟即可（当中留个出气孔）。