胡萝卜炒瘦肉

原料

主料：

胡萝卜2根 猪瘦肉150 克

辅料：

盐糖适量 老抽酱油适量 姜适量 胡椒粉适量 料酒适量 鸡精适量

调料：

详细步骤 胡萝卜炒瘦肉做法 1 做法;1.胡萝卜洗净,切滚刀块. 2.瘦肉洗净,切小块,放盐,糖,老抽酱油,胡椒粉,腌制30分钟. 2 3.油热,放姜丝爆香,放瘦肉煸炒至转色,放料酒. 4.放下胡萝卜,盐,糖,煸匀,放些水闷煮至胡萝卜熟,加鸡精炒匀即可.