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鸡丝炒面

原料
主料:
鸡脯肉
辅料:
黄瓜 胡萝卜 葱姜丝
调料:
酱油 胡椒 鸡精 盐
详细步骤 1、烧一锅开水,放入鸡脯肉煮5分钟。 2、关火、不开盖,继续焖15分钟后,捞出晾凉。 3、晾凉的肌肉撕成细丝,黄瓜和胡萝卜分别切丝。 4、再烧一锅开水,下入面条煮至8分熟。 5、捞出过凉水,沥干水分。 6、炒锅烧热,放葱姜丝爆香,下入胡萝卜丝煸炒,再放入鸡丝。 7、下入面条翻炒片刻,加黄瓜丝,入盐、酱油、胡椒、鸡精炒匀即可。
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