蒜味剁椒白暂肉

原料

主料：

猪腿肉450克

辅料：

蒜头适量 剁椒适量 盐 糖 料酒适量 八角 桂皮 适量 葱 姜 鸡精 适量

调料：

详细步骤 蒜味剁椒白暂肉做法 1 准备食才 2 2.捞起切薄片." /> 做法；1.锅里放大半锅清水，肉洗净放下，加料酒，葱结，姜片，八角，桂皮，大火煮开，小火80分钟。 2.捞起切薄片. 3 4.放3调羹剁椒，一些鸡精，胡椒粉，搅拌好，倒在肉片上即可。" /> 3.大蒜头几瓣，剁碎，用盐，糖搅拌好入味. 4.放3调羹剁椒，一些鸡精，胡椒粉，搅拌好，倒在肉片上即可。