红烧草鱼尾

原料

主料：

草鱼尾巴1 条

辅料：

盐糖适量 醋姜片适量 料酒 鸡精适量 老抽酱油甜面酱适量 葱适量

调料：

详细步骤 红烧草鱼尾做法 1 1.把鱼洗净,在鱼身两面切几刀,抹上盐腌一下.再冲洗净,用干布擦干水分. 2.放油煸两面焦. 2 3.放料酒去腥,放糖,盐,老抽酱油,甜面酱,醋,姜片,水,大火煮15分钟.(当中翻一次) 4.放鸡精,葱,即可.