原料
- 主料：
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猪瘦肉200 克
- 辅料：
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鸡蛋1个
面包粉适量
盐糖适量
黑胡椒粉大蒜粉适量
孜然粉红葡萄酒适量
鲜酱油面粉适量
- 调料：
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详细步骤
香煎猪肉排做法 1 准备食才 2
2.在肉片里放入盐,糖,黑胡椒粉,大蒜粉,孜然粉,红葡萄酒.鲜酱油等自己喜欢的调料腌1小时入味.
3.把鸡蛋与一点面粉搅拌成鸡蛋糊.
4.把肉片沾上鸡蛋糊,再裹上面包粉.
6.用一平底锅,开小火,煎肉排,快好时,开中火煎一下,就可以了." /> 做法;1.把肉洗净,横切厚片,用刀背把肉片剁一下.
2.在肉片里放入盐,糖,黑胡椒粉,大蒜粉,孜然粉,红葡萄酒.鲜酱油等自己喜欢的调料腌1小时入味.
3.把鸡蛋与一点面粉搅拌成鸡蛋糊.
4.把肉片沾上鸡蛋糊,再裹上面包粉.
6.用一平底锅,开小火,煎肉排,快好时,开中火煎一下,就可以了. 3 真香啊~~~~
