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糖醋排骨

原料
主料:
肋排2 斤 料酒
辅料:
醋 花椒 白糖 姜片
调料:
生抽 老抽
详细步骤 1.热锅放少许油,放排骨,加几滴料酒,花椒和姜片翻炒 2.排骨表面断生,放生抽,醋,糖,调味,加少许老抽调色 3.放入碗中,入高压锅,气阀响之后,转中火,压10分钟 4.压好的排骨重新放入炒锅中,大火手感汁水即可
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