原料
- 主料：
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尖梭鱼500 克
鸡蛋3个
冬笋片100 克
- 辅料：
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盐糖适量
料酒胡椒粉适量
姜葱
适量
鸡精香油适量
- 调料：
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详细步骤
蛋炒尖梭鱼做法 1 准备食才 2
2.尖梭鱼洗净,切段,用蛋,盐,糖,料酒,胡椒粉,姜丝,葱,搅拌匀.
3.锅里油热,放下尖梭鱼蛋液煸炒.
4.放一点水,闷3--5分钟,放下冬笋片,葱,鸡精,煸匀,淋上香油即可." /> 做法;1.冬笋片用开水焯熟.
2.尖梭鱼洗净,切段,用蛋,盐,糖,料酒,胡椒粉,姜丝,葱,搅拌匀.
3.锅里油热,放下尖梭鱼蛋液煸炒.
4.放一点水,闷3--5分钟,放下冬笋片,葱,鸡精,煸匀,淋上香油即可.
