杏仁凉拌五彩菜

原料

主料：

白萝卜100g 紫甘蓝100g 生菜100g 胡萝卜30g 小番茄50g

辅料：

盐10g 糖3g 醋1大勺 鲜抽0 5大勺 鸡精2g 麻油1大勺 葱2根 蒜头3瓣 精制油2大勺 杏仁1把

调料：

详细步骤 杏仁凉拌五彩菜做法 1 准备食才---杏仁用微波炉，中火1分钟叮熟,碾碎. 2 萝卜洗净切薄片，紫甘蓝洗净瓣小片，用盐腌制20分钟，挤去水份。 3 胡萝卜洗净切片，放开水焯过，放入。 4 生菜洗净，用凉白开过一下，切段，放入，搅拌一下. 5 放入葱花，蒜末。煎2调羹热油，浇在葱花上. 6 放些醋，糖，鸡精，鲜抽，麻油，小番茄，搅拌好，撒上杏仁碎，装盘即可。