原料
- 主料：
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猪肉糜400 克
百叶300 克
- 辅料：
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鸡蛋1个
葱姜
适量
盐糖
适量
鸡精料酒适量
五香粉麻油适量
鲜抽酱油
适量
- 调料：
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详细步骤
葱香百叶包做法 1 准备食才 2
2.葱,姜洗净切碎.
3.拌馅;肉糜放葱,姜,盐,糖,鸡精,料酒,五香粉,麻油,鲜抽酱油,放一个鸡蛋,往一个方向搅拌.期间加一点水再搅拌." /> 做法;1.百叶用清水冲一下凉干,切大片.
2.葱,姜洗净切碎.
3.拌馅;肉糜放葱,姜,盐,糖,鸡精,料酒,五香粉,麻油,鲜抽酱油,放一个鸡蛋,往一个方向搅拌.期间加一点水再搅拌. 3
5.锅里放油,放葱段(为了百叶包不沾锅底)" /> 4.按照图上所示,包成长方形.
5.锅里放油,放葱段(为了百叶包不沾锅底) 4 6.再把百叶包整齐排下.放点盐,糖,鲜抽酱油,水,(与百叶包平) 7.大火煮10分钟,小火焖10分钟即可
