中国航空旅游网欢迎您!

剥皮鱼煮水面

原料
主料:
剥皮鱼1 斤 水碱面半斤
辅料:
白菜心200克 青蒜3根 姜片5片 鸡腿菇1个 玉米油:香油1:1 生抽1/2小匙 盐适量
调料:
详细步骤 剥皮鱼煮水面做法 1 剥皮鱼洗干净后切段并切块,大小若3厘米×3厘米,用厨房纸吸干水分待用。白菜心和鸡腿菇洗干净切丝,青蒜切段。 2 锅中沸水,将水碱面过水煮1分钟,捞起用冷水冲凉,沥干水待用。 3 热锅入调和油,4分热后入香油,小火,锅底加入姜片,姜片上放上鱼块,中火煎到鱼块两面焦黄盛起待用。 4 锅中入底油,烧热后放入白菜丝、菇丝略炒,加入半杯水煮开后,下入面条和鱼块,再煮2分钟,加入生抽、盐调味,起锅前撒上青蒜段即可。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |