原料
- 主料：
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橡皮鱼1 条
- 辅料：
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春笋1根
葱姜蒜适量
盐糖适量
老抽酱油适量
料酒鸡精适量
- 调料：
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详细步骤
笋烧橡皮鱼做法 1 准备食才 2
2.春笋剥壳洗净切片.
3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入老鼠鱼两面煎一下.
4.放些料酒,糖,盐,酱油.水,大火8--10分钟,放春笋,大火8分钟左右.
5.放入鸡精,葱花即可." /> 做法;1.从鱼嘴下刀,把鱼皮剥去,去鱼腮与内脏,洗净.
2.春笋剥壳洗净切片.
3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入老鼠鱼两面煎一下.
4.放些料酒,糖,盐,酱油.水,大火8--10分钟,放春笋,大火8分钟左右.
5.放入鸡精,葱花即可. 3 别看鱼貌不扬,鱼肉很嫩的!好吃!
