腊味西兰花

原料

主料：

西兰花250克 瘦肉50 克 广东腊肠1 根

辅料：

蒜末适量

调料：

详细步骤 腊味西兰花做法 1 西兰花洗净（它很容易长小虫的，最好用盐水泡10分钟为佳），切成小朵，用沸水焯一下，待用。 2 锅内放油蒜头爆香,腊肠和瘦肉片翻炒至八成熟，再倒入西兰花翻炒，用盐、酱油、鸡精调味即成。