原料
- 主料：
-
牛蒡2根
香肠60克
胡萝卜1个
- 辅料：
-
黑木耳2朵
黑芝麻适量
淀粉
糖适量
葱
姜
蒜适量
盐
鲜抽酱油适量
料酒
鸡精适量
- 调料：
-
详细步骤
香肠炒牛蒡做法 1 准备食才 2
2.胡萝卜洗净切片。
3.黑木耳洗净切碎。
4.葱，姜，蒜洗净切碎。" /> 做法；1.牛蒡洗净去皮切片，用水浸泡一下，换2次水。
2.胡萝卜洗净切片。
3.黑木耳洗净切碎。
4.葱，姜，蒜洗净切碎。 3 5.锅里油热，放姜，蒜爆香，放胡萝卜煸炒一下盛出。
6.油热，放牛蒡煸炒，放些料酒炒一下 4 7.放香肠，黑木耳，胡萝卜，放盐，糖,煸炒，放些鲜抽酱油，一点清水闷煮一下。
8.放些水淀粉，鸡精，煸炒至水浓稠。
9.撒上葱花，黑芝麻，即可。
