原料
- 主料：
-
鸭子半只
芋头500克
- 辅料：
-
盐
糖
料酒适量
醋
姜
八角适量
辣椒
老抽酱油
鸡精
适量
- 调料：
-
详细步骤
芋头烧鸭肉做法 1 准备食才 2
2.油热，放下姜，辣椒，八角爆香。
3.放下鸭肉煸炒至鸭肉转色.
4.放2碗清水，一点醋，放下腌鸭汁，大火煮开，小火30--40分钟。
5.放下芋头大火煮开，小火煮至芋头熟。
6.放些盐，鸡精调味即可。" /> 做法；1.鸭子洗净，切块，放盐，糖，料酒，老抽，腌制半天入味.
2.油热，放下姜，辣椒，八角爆香。
3.放下鸭肉煸炒至鸭肉转色.
4.放2碗清水，一点醋，放下腌鸭汁，大火煮开，小火30--40分钟。
5.放下芋头大火煮开，小火煮至芋头熟。
6.放些盐，鸡精调味即可。
