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清蒸佳丽鱼

原料
主料:
辅料:
姜丝 酱油 蚝油 麻油 鸡精 葱 红椒丝
调料:
详细步骤 清蒸佳丽鱼做法 1 鱼洗净打好花刀。 2 把鱼的头尾,里外,抹点盐,味精。垫上生姜丝,放上鱼,再撒上姜丝。 3 另取小碗倒如少许酱油,蚝油,香油。 4 开火蒸鱼和小碗调料。蒸到鱼眼突出,大约8分钟就好。 5 取出鱼盘,倒掉盘中的汁水,把小碗中的调料淋在鱼上即可。 6 红椒丝,葱丝装饰。
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